lunes, 10 de junio de 2013

PAN BASICO

RECETA PARA ELABORAR UN PAN BASICO.


HARINA DE TRIGO 500 GRAMOS

SAL 10 GRAMOS

AZUCAR 50 GRAMOS

MARGARINA O

MANTEQUILLA 50 GRAMOS

LEVADURA 20 GRAMOS

AGUA , más o menos 250 GRAMOS


Con esta fórmula como base puede elaborar cualquier pan ,eso si ,si lo quiere dulce puede añadir hasta un 10% más de azúcar y le resta el 1% de sal, además puede añadir aliños tales como canela en polvo,esencias,nuez moscada ,etc,etc.

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