Vamos a hacer unos ricos y deliciosos pandebonos.para esto necesitamos;
Queso costeño o de prensa 1500 gramos
queso cuajada 1000 gramos
almidón 2000 gramos
harina de maiz 500 gramos
azúcar 500 gramos
Margarina 500 gramos
Preparación
Juntamos todos los ingredientes y hacemos un cráter y añadimos agua y si se quiere agualeche
hasta que la masa nos quede ni muy mojada ni muy seca preferiblemente un poquito menos humeda para
hacer roscas de pandequeso y la empanada de cambray la cual podemos hacerla de guayaba, arequipe o de ambos
para el pandebono mojamos la masa hasta que nos quede mas bien humeda pero no tanto la resobamos bien
y con la ayuda de una manga la servimos en las latas teniendo en cuenta que la masa no este muy humeda.
Cuando vayamos a asar tanto el pandequeso como los pandebonos y las empanadas de cambray debemos tener
presente que el horno ha debido ser precalentado a una temperatura aproximadamente de 180 grados centigrados, entonces si asamos
y listo.

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