Torta caliente

Para hacer una rica y deliciosa torta caliente necesitamos los siguientes ingredientes, antes de seguir quisiera explicarles porque usamos el término torta caliente es para diferenciarla de la torta fria o esponjosa que se hace a base de huevos azúcar y harina, esta por el contrario se hace a base de  margarina,azúcar huevos y harina.
Ingredientes:
Harina        1250 gramos
Harina de Maiz 125 gramos
Fecula de Maiz o Maizena 125 gramos
Margarina  1250 gramos
Azúcar       1250 gramos
Huevos      25 unidades
Polvo de hornear 30 gramos
Esencias de vainilla,coco,hinojo,naranja,piña,etc.
Preparación:
En una batidora ponemos el azúcar y la margarina junto con las esencias que vayamos a utilizar ,cremamos muy bien hasta que como la palabra lo dice parezca una crema esta mezcla,luego quebramos los huevos en un recipiente aparte,esto con el fin de que no vayamos a añadir cáscaras de huevo al batido,añadimos parte de huevos y parte harina mezclada con el polvo de hornear ,para que el batido no nos quede muy grueso podemos añadir 125 gramos de agua o también podemos utilizar jugo de frutas o vino si se quiere.
Cuando ya tenemos el batido listo entonces lo colocamos en los recipioentes que ya tenemos listos engrasados y enharinados y lo llevamos al horno por espacio de una hora aproximadamente a 160 grados centigrados de temperatura, para probar si la torta ya esta podemos utilizar un palillo y si al meterlo este sale limpio ya esta la torta.
Si queremos que la torta nos quede negra le añadimos color caramelo al gusto y también podemos añadirle
fruta cristalizada,uvas pasas, nueces ,brevas picadas,ciruelas pasas,etc.